Virtù, i 100 ingredienti della dieta sostenibile: i temi trattati nell’evento digitale Dalla filiera alimentare alle tavole dei consumatori fino ad arrivare agli obiettivi dell’ONU, l’alimentazione diventa sempre più sostenibile Grande interesse per l’evento digitale “Virtù, i 100 ingredienti della dieta sostenibile”, appuntamento organizzato [...]
In autostrada spazio per gli agricoltori con prodotti locali Grande novità in arrivo nelle aree di servizio italiane con le nuove oasi degli agricoltori. Nelle aree selezionate sarà ora possibile acquistare cibo locale e prodotti direttamente dal territorio circostante, un'iniziativa tutta a chilometro zero che [...]
[:it]La parmigiana è da sempre conosciuta sulle tavole degli italiani per essere un piatto ricco e prelibato, considerata una portata numerosa, si consiglia nelle occasioni di festa. Per tutti coloro che volessero provare una parmigiana senza carne e più green suggeriamo in questo articolo una [...]
[:it]Le patate sono da sempre uno dei prodotti agricoli più comuni sulle nostre tavole, potremmo quasi dire che siano tra i cinque prodotti agricoli per eccellenza. Oltre al gusto delle patate tra le sue qualità si annoverano benefici per la salute non [...]
[:it]Stefano Liberti autore di I signori del cibo nella sua opera ricostruisce la filiera di quattro cibi simbolici: soia, carne di maiale, pomodoro concentrato e tonno descrivendo il quadrilatero infernale; un quadro che evidenzia come il sistema alimentare sia ormai diventato una [...]
[:it]La storica decisione è stata presa dall’attuale ministro dell’ambiente tedesco Barbara Hendricks, tale provvedimento vieterebbe il servizio di carne durante tutti i ricevimenti ufficiali. La carne sarà dunque solo inclusa per i dipendenti e le mense degli uffici istituzionali. […]
Nel secolo di Alibaba e Amazon la spesa potrebbe non essere più come la immaginavamo fino a pochi anni fa. Vediamo cosa cambierà, intanto negli USA l’e-spesa è già realtà. […]
[:it]“M’illumino di meno” è un iniziativa promossa da “Caterpillar” nota trasmissione radiofonica di Radio rai 2 che invita la popolazione a riflettere su tematiche ambientali spesso ritenute di secondo piano o comunque lontane dalla nostra realtà. Nella giornata di ieri negli Stati Uniti si è [...]
[:it]In un tempo monotono e caotico come il nostro spesso siamo costretti a vivere una condizione semi-perenne di stress. Tornare ad una "Green-life" significa riscoprire valori e ideali che sembravano perduti. Ricorrere agli svaghi moderni non sempre ci aiuta a ritrovare il nostro benessere interiore. [...]
Il biologico ormai è parte integrante della nostra vita: dai trucchi, ai prodotti per la casa, al cibo si sta ponendo sempre maggiore attenzione al ciclo produttivo di quello che noi consumiamo abitualmente. Perché è bene scegliere bio? Come facciamo a capire se un determinato [...]
