“Fai la differenza Chef!”: la cucina di Roma e del Lazio per offrire nuove opportunità Nel contesto della VI edizione del Festival “Fai la differenza… Alla ricerca della Sostenibilità”, nasce il progetto “Fai la differenza Chef! La cucina di Roma e del Lazio per [...]
Festival della Sostenibilità 2025: aprono domani le mostre "Contesteco" e "Obiettivo Terra" Da Sabato 12 luglio, la sesta edizione del Festival della Sostenibilità offre una serie di eventi che uniscono arte, cultura e impegno sociale, coinvolgendo il pubblico in un percorso di riflessione e [...]
Quando la festa fa bene al pianeta: il brunch vegetariano del Primo Maggio Roma – Una giornata speciale, che ha saputo unire la celebrazione del lavoro a quella della vita, nel segno della sostenibilità ambientale e della convivialità consapevole. Questo è stato il Primo Maggio [...]
Festa dell’Olio Nuovo 2024: sapori da scoprire, tradizione da conoscere immersi fra i paesaggi della Sabina I weekend dell'autunno inoltrato. Quando la temperatura non è ancora troppo rigida e si può passeggiare in mezzo alla natura. Sentire l'odore delle foglie bagnate, il profumo di [...]
Il 16 ottobre si celebra il mangiar sano e senza sprechi con la Giornata Mondiale dell’Alimentazione Sapevate che in media gli italiani gettano 35 kg di cibo ogni anno? Il 37% delle persone dimentica gli alimenti nel cibo e si ritrova, poi, a doverli [...]
Giornata Internazionale di Sensibilizzazione sulla perdita e sullo spreco alimentare. I nostri consigli per evitare gli sprechi Oggi, 29 Settembre, è la "Giornata Internazionale di Sensibilizzazione sulla Perdita e sullo Spreco Alimentare”. Secondo uno degli ultimi report dell’ONU, in un anno vengono buttate 1,3 [...]
Pic-green-nic: le sette regole per un picnic eco-friendly Dopo mesi passati in città fra smog, asfalto, impegni di lavoro e riunioni interminabili è finalmente arrivata la stagione calda e, con questa, la voglia di passare del tempo all’aria aperta. Lasciate a casa tablet e [...]
Un finanziamento da un milione di euro per l’apertura del Museo della Cultura Enogastronomica del Lazio La Giunta Regionale, su proposta dell’Assessore della Cultura Simona Baldassarre, ha approvato un finanziamento di ben un milione di euro per l’apertura del museo della Cultura Enogastronimica del [...]
Sostenibilità e cucina: un aiuto dalla friggitrice ad aria? La friggitrice ad aria, riducendo al minimo l’uso degli olii in cottura, risolve il problema del loro smaltimento. Inoltre, richiede tempi di cottura minori La sostenibilità sta acquisendo un peso sempre maggiore, anche nella vita [...]
Roadshow della Sostenibilità: McDonald’s mira ad un futuro 100% eco sostenibile Packaging interamente in carta certificata e riciclabile, la transizione ecologica passa anche dall’educazione e sensibilizzazione del consumatore L’attenzione verso il pianeta e verso un’economia circolare che mira ad un futuro sempre più ecosostenibile arriva [...]
