“Un Natale senza sprechi”: buone pratiche e acquisti etici, solidali e salutari per festività davvero Green

Questo Natale 2020 può diventare l’occasione perfetta per iniziare col piede giusto un nuovo 2021, all’insegna della sostenibilità ambientale.

In questo articolo, Lucia Cuffaro ha intervistato sul tema :
– Alessio Ciacci, uno dei maggiori esperti in Italia per la gestione e la riduzione a monte dei rifiuti;
– Barbara Molinario, giornalista e presidente dell’Associazione Road to Green 2020 dell’’Associazione “Road to green 2020”;
– Stefano Caffari, ricercatore nel campo dell’economia solidale e dei sistemi agro-alimentari, e tra i principali promotori dell’iniziativa Open Food Network Italia.