Ridurre: meno sprechi per un pianeta più vivo

 

L’essenza della sostenibilità comincia dalle scelte quotidiane

 

Ridurre significa imparare a fare di più con meno. È la seconda delle cinque R del progetto 5R Evolution e racchiude il principio fondamentale della sostenibilità: limitare l’uso delle risorse, contenere gli sprechi, abbassare i consumi superflui. In un mondo in cui il ritmo produttivo supera la capacità del pianeta di rigenerarsi, ridurre non è solo un gesto virtuoso ma una necessità.

Secondo il Global Footprint Network, l’Italia raggiunge ogni anno l’Overshoot Day, il giorno in cui esaurisce le risorse naturali disponibili per l’intero anno, con mesi di anticipo. Questo significa che viviamo “a credito” nei confronti della Terra, consumando più di quanto l’ambiente possa restituire. Ridurre diventa allora un atto di consapevolezza, un modo concreto per restituire equilibrio al sistema.

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La riduzione parte dalle abitudini quotidiane. Scegliere prodotti durevoli, evitare imballaggi eccessivi, preferire il riuso all’acquisto, limitare l’uso dell’auto privata, ottimizzare i consumi energetici. Ogni piccolo gesto contribuisce a ridurre l’impatto complessivo. Nelle case, ridurre lo spreco alimentare è una priorità: in Italia si gettano ogni anno oltre 67 chili di cibo a persona, un dato che si può abbattere pianificando la spesa e riutilizzando gli avanzi.

Anche le imprese stanno ripensando i loro modelli produttivi per ridurre l’impatto ambientale. Sempre più aziende adottano sistemi di produzione a basso consumo energetico, ricorrono a energie rinnovabili e scelgono materiali riciclati. La riduzione dei consumi non è più vista come un ostacolo alla crescita ma come una strategia di innovazione e competitività.

Ridurre significa riconoscere il valore del limite, comprendere che la qualità della vita non dipende dalla quantità di ciò che possediamo ma dal rispetto che dimostriamo verso le risorse che ci sostengono. È un cambio di paradigma che parte dalle scelte individuali per arrivare alle grandi decisioni collettive, un passo necessario per restituire vitalità al pianeta.

Progetto “5R Evolution – Un futuro verde”, finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali ai sensi dell’Avviso 2/2024.