Zero, il libretto interattivo di Road to green 2020, protagonista ad Ecomondo Educare i bambini (ma anche i grandi) ad una giusta alimentazione è il primo passo da fare per combattere lo spreco alimentare. Questa è l’idea che è alla base di Zero. La guida [...]
Ad Ecomondo Zero, il libretto interattivo che insegna ai bambini a non sprecare il cibo In Italia ogni anno si buttano 10 miliardi di euro di cibo. Road to green 2020 presenta Zero, il libretto interattivo che spiega come recuperare gli avanzi di cibo e [...]
In cucina con Zero e lo chef Dino De Bellis. Parola d’ordine: non sprecare! Lo straordinario chef De Bellis parla del suo rapporto con il non spreco spiegando come riutilizzare un ingrediente gustoso e nutriente: la crosta del parmigiano. Lo chef Dino De Bellis [...]
